主料
明蝦 600g
薑碎 2小匙
蒜碎 1大匙
蔥花 1大匙
米酒 少許
蔥花 少許（裝飾用）
調味料
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主料：
蛋 12個
調味料：
醬油 1杯 (不同口味的醬油會有不同風味)
糖 2兩匙
八角 1顆
水 2杯
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材料：冷凍派皮、香蕉
作法：
1.將冷凍派皮取出放至室溫下5-10分中，使其自然變軟至半解凍狀態
2.將一張派皮對切成兩份，將其中一片用刀子畫切出線條或虛線
3.將香蕉切片
4.將沒有畫切線條的派皮做為底部，上面擺入切片的香蕉
5.覆蓋上有畫切線條的派皮，並沾上少許水塗抹於派皮的四周邊緣，用手壓緊黏合
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