子琳的異想世界

主料：
蛋 12個

調味料：
醬油 1杯 (不同口味的醬油會有不同風味)
糖 2兩匙
八角 1顆
水 2杯


作法：
1.先取一個鍋子裝水，將雞蛋放入，煮約八分鐘成白煮蛋備用
2.另外拿一個鍋子，將所有調味料放入鍋中，煮至糖溶化就是用來醃蛋的醬汁
(只要稍微煮滾即可)
3.接著將蛋去殼後泡入醬汁，放入冰箱醃一天後即可食用。
(剩下的醬汁可再繼續添加材料浸泡，但每次要添加新材料時都要稍微煮開一次，
亦或是把醬汁拿來炒飯也不錯)

子琳碎碎念：
1.這道泡蛋是在于美人主持的『生活好自在』節目學來的，真的既簡單又容易入味，
我還試著把豆干、海帶、百頁豆腐也加入浸泡，也真的很入味喲，請大家可以試著作作看，
或是試試看加入其他材料，連不會做菜的人都可簡單做出魯味小菜。
2.醬汁基本比例為一杯醬油、兩杯水，若材料較多按此比例增加醬汁即可
3.若嫌水煮蛋用水煮太麻煩，也可用一個容器裝蛋，放置電鍋裡蒸熟即可，
完全不用看顧即可完成喲。