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由於這次住宿的民宿主要是以鱒魚料理餐廳起家
在傳單上更是介紹自己是南庄第一家鱒魚料理餐廳
當我們中午到達要check in時也看到餐廳裡客人一批批進來
所以晚餐我們便決定留在這裡用餐
而且住宿的房客在此用餐還可打9折
餐廳裡有不同價位的套餐與單點菜色可選擇
我們選了1000元的套餐
有五菜一湯
每種價位的套餐一定會有鱒魚
清蒸鱒魚
只有一半
另一半拿來煮湯
南庄手工麵
客家小炒
炒青菜
我們選擇高麗菜
紅燒豆腐
鱒魚湯
鱒魚是南庄的特產
似乎是因為水質與高度適合鱒魚生長
很多家餐廳都打出鱒魚的招牌
餐廳的傳單上也寫著『鱒魚肉質鮮嫩、甜美多汁、無腥味、無小骨刺、不需刮鱗片，含有豐富蛋白質、低脂肪且低膽固醇，非常適合滋補身體』
吃過之後我覺得鱒魚的肉質不是偏向非常細緻的那種
雖然還是有一點點小刺
但整體而言口感還算不錯
這家餐廳的鱒魚也還滿新鮮的
在傳單上更是介紹自己是南庄第一家鱒魚料理餐廳
當我們中午到達要check in時也看到餐廳裡客人一批批進來
所以晚餐我們便決定留在這裡用餐
而且住宿的房客在此用餐還可打9折
餐廳裡有不同價位的套餐與單點菜色可選擇
我們選了1000元的套餐
有五菜一湯
每種價位的套餐一定會有鱒魚
清蒸鱒魚
只有一半
另一半拿來煮湯
南庄手工麵
客家小炒
炒青菜
我們選擇高麗菜
紅燒豆腐
鱒魚湯
鱒魚是南庄的特產
似乎是因為水質與高度適合鱒魚生長
很多家餐廳都打出鱒魚的招牌
餐廳的傳單上也寫著『鱒魚肉質鮮嫩、甜美多汁、無腥味、無小骨刺、不需刮鱗片，含有豐富蛋白質、低脂肪且低膽固醇，非常適合滋補身體』
吃過之後我覺得鱒魚的肉質不是偏向非常細緻的那種
雖然還是有一點點小刺
但整體而言口感還算不錯
這家餐廳的鱒魚也還滿新鮮的
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