銀波手工布丁：
台南市安平區安平路462號
TEL (06)2216285
FAX (06)2218953
http://tw.myblog.yahoo.com/hxund-0206
雖然這兩天寒流過境，昨天還颳大風，但這天氣果然越往南部天氣越好，早上出門還下著雨，但台南到中午居然給我出太陽~太陽耶！
第一站來到台灣文學館，台南本身處處是古蹟，像台灣文學館這樣的建築，我很喜歡，能保存下來還滿有意義的。館內的展覽我也覺得很棒，設計得很用心！
圍牆上的小框框還有一些文學家的詩句，很有「文學」的氛圍~
台南人真幸福~在喧囂的街道中隱藏著幾處寧靜的秘密基地，讓人可以暫時沉澱心情，或是什麼事都不做，就是發呆也好........................
孔廟雖然是個不是個讓人覺得驚豔的景點，但我很喜歡這個環境的氛圍，古樸中帶著讓人心安的感覺，有機會真的想坐在周邊的樹下發呆一下午...................
門票25元，開放時間：上午8點半~下午5點半
孔廟內的這棵大樹好可惜生病了，如果是枝葉茂密的話一定很漂亮，而且要幾百年才能長得這麼高大阿~希望能救活它
在孔廟旁的國小建築也很有特色，禮堂、圖書館都和一般國小的建築不同，真想在這裡念書。
孔廟對面的小巷子是個創意市集的集散地，很多店家或攤子都很有特色，巷子底就是每串2元的黑輪店。
中午在孔廟附近的「聚」吃火鍋，單人可以選擇精緻套餐(340元+ 一成)，2個人的話可以選擇嚴選套餐(540元+ 一成)，湯頭、主餐、副食、甜品都有多種選擇。
金針菇盛裝的容器超可愛，左邊的胡麻醬拌烏龍麵超好吃。
「聚」的字樣連續出現在豆腐、魚板上面，最後連梅子粉也不放過。
回家前不能忘的就是伴手禮，這家「銀波」手工布丁其實和火紅的「伊雷特」相隔只有短短幾公尺，但「伊雷特」門口大排長龍，「銀波」卻只有零星的客人，不過「伊雷特」已經吃過很多次，所以這次要換新口味。
「銀波」和「伊雷特」的奶酪相比差別在於，「伊雷特」的奶酪有醬汁，「銀波」則是沒有，2家都好吃，但「伊雷特」奶酪的醬汁，有時吃到最後會有點過甜，容易膩。
「銀波」的奶酪口味有鮮奶酪、杏仁奶酪、可可奶酪、紅豆奶酪、香芋奶酪，以及日式烤布丁，一個35元，3個100元，6個180元，12個320元
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