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主料：
洋蔥 1 顆
大蒜 3顆
蛤蜊 2斤
白酒 150 cc
甜羅勒（九層塔） 1/2碗
小蕃茄 10顆
調味料：
奶油 1小塊
鹽 少許
橄欖油 2 大匙
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作法：
1.洋蔥切丁、大蒜切片，用橄欖油爆香。
2.再加入蛤蜊、白酒拌炒至煮開。
3.起鍋前用奶油調味，再拌入甜羅勒，盛盤後，撒上小蕃茄即可。
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