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作法：
1.薑洗淨，一斤薑配上一大匙的鹽醃至四至六個小時使之軟化，再用冷開水浸泡半天去除辣味
2.準備玻璃罐子把洗好的薑放入
3.鍋中放入白醋(一大匙)、 糖(1又1/2大匙) 、鹽(一小匙)，攪拌均勻後倒入罐子中浸蓋過薑
4放置陰涼處大約靜置半個月即可完成
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    longhair927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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