子琳的異想世界

主料：
無毒蝦 250公克
蘆筍 250公克
柳松菇 150公克
素鮑魚 1/2粒
蒜末 2大匙
蔥 2根
辣椒 1根
薑片 3片

主料：
豬里肌排 300克
洋蔥 半個

豬排醃料：
醬油 一湯匙
老抽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
紹興酒 1湯匙
胡椒粉 1/8茶匙

主料：
雞腿 2支（約500公克）
蔥花 2大匙
薑末 1/2大匙
蒜末 1大匙
芹菜末 3支
花椒粒 1茶匙
紅辣椒末 1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
鹽 1/2茶匙

主料：
虱目魚 600 克
豆醬 1 大匙
紅辣椒末 1 匙
蒜末 1 大匙
薑末 1 大匙

調味料：
酒 1 大匙
砂糖 1/2 匙

主料：
雞腿 5 隻
蒜末 1 大匙
薑末 1 匙
紅辣椒末 1 匙
蔥 2 支
高湯 3 大匙
太白粉 適量
蛋 1 顆

主料：
蕃茄 1 顆
洋蔥 1 顆
青辣椒 1 條

調味料：
檸檬汁 15 cc
蕃茄醬 少許
義大利香料 少許
巴薩米可醋 少許

主料：
光鴨 1 隻
洋蔥 2 顆
油 1 大匙
紅蘿蔔 1 根
馬鈴薯 1 顆

調味料：
黑糖 1/2 杯
醬油 1 杯

材料：
洋蔥 1/2 顆
蕃茄 3 顆
日本山藥 1/2 根
紅蘿蔔 1/2 根
大白菜 1/2 棵
小排骨 200 克
老薑 1 塊
蔥 2 支

主料：
油麵 1.5包
銀芽 200克
紅蔥酥 適量
蒜頭酥 適量

調味料：
素蠔油 5大匙
白胡椒粉 少許
水 1.5碗

主料：
義大利麵 1 把
白酒蛤蜊高湯 1/2 碗
辣椒 1支
蛤蜊 適量

調味料：
鹽 1 大匙
黑胡椒 適量

主料：
洋蔥 1 顆
大蒜 3顆
蛤蜊 2斤
白酒 150 cc
甜羅勒（九層塔） 1/2碗
小蕃茄 10顆

調味料：
奶油 1小塊

主料：
雞腿 2支（約500公克）
蔥花 2大匙
薑末 1/2大匙
蒜末 1大匙
芹菜末 3支
花椒粒 1茶匙
紅辣椒末 1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
鹽 1/2茶匙

主料：
豬里肌排 300克
洋蔥 半個

豬排醃料：
醬油 一湯匙
老抽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
紹興酒 1湯匙
胡椒粉 1/8茶匙

主料：
雞翅 12隻
檸檬 1 顆
紅蔥頭 2瓣
蒜頭 1瓣
薑 一塊
冰糖 1大匙
醬油 一大匙
老抽 1茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙

主料：
蕃茄 一顆
洋蔥 半顆
辣椒 兩根
香菜 一把
檸檬 半顆

調味料：
鹽 適量

主料：
茄子 3條
水 1杯
九層塔 適量

調味料：
醬油 3匙

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做法：

主料：
白蘿蔔 1條
豆皮 適量
柴魚粉 1 包
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做法：
1.首先起一鍋水將豆皮放入川燙，以去除油味
2.將白蘿蔔去皮後，切大滾刀塊，放入hotpan的內鍋，加入豆皮以及柴魚粉，再把水加滿。
3.接著蓋上鍋蓋煮到滾之後，就可以熄火放入外鍋悶約一個小時，就完成了這道蘿蔔豆皮關東煮的作法。

主料
有機高麗菜 6kg
紅蘿蔔 300g
蒜仁 150

調味料
白醋 120cc
胡麻油 300g
辣油 360cc
細糖 570g

主料
小白菜 一把

調味料
糖 1匙
醬油 2匙
醋 3匙
黑麻油 4匙

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主料

馬鈴薯 200克
紅蘿蔔 100克
雞蛋 4個
沙拉醬 50克
起司 4片

調味料
鹽 1小匙